Yang suka makanan jepang tunjuk jari
yup, topik kali ini mengenai makanan-makanan jepang ter populer(makanan kecil/jajan)
Dijepang juga terdapat berbagai
macam makanan yang enak-enak loh ga cuman sushi aja tapi masih banyak
lagi makanan yang harus dicoba oleh lidah kita orang indonesia ..
contohnya :
Mochi
Mochi (Jepang: 饼) adalah kue beras
Jepang yang terbuat dari beras ketan ditumbuk menjadi pasta dan
dibentuk menjadi bentuk. Di Jepang itu secara tradisional dibuat dalam
suatu upacara yang disebut mochitsuki. Sementara juga dimakan
sepanjang tahun, Mochi adalah makanan tradisional untuk Jepang Tahun
Baru dan biasanya dijual dan dimakan selama waktu itu. Mochi juga
merupakan camilan terkemuka di
Hawaii dan Taiwan.
Taiyaki
Taiyaki merupakan kue Jepang yang
berbentuk seperti ikan, dan terbuat dari adonan tepung terigu yang
dipanggang, kemudian diisi selai kacang merah. Taiyaki pertama kali
ditemukan di Jepang pada tahun 1909, saat salah satu toko di kota
Minato, Tokyo, mulai menjualnya, yaitu toko Naniwaya Souhonten.
Dorayaki
Dorayaki adalah kue yang berasal dari
Jepang. Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang
(wagashi) yang bentuknya bundar sedikit tembam, terdiri dari dua
lembar kue yang direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki
memiliki tekstur yang lembut dan mirip dengan kue Jepang yang disebut
Kastela karena adonan yang mengandung madu.
Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang
dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi,
ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng
di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Dalam bahasa Jepang,
okonomi berarti “suka-suka” (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki
berarti “panggang” (istilah “goreng” hanya digunakan di Jepang bila
makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan
namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan
selera orang yang mau memakan.
Takoyaki
Takoyaki adalah makanan cemilan
jepang yang biasa dibuat secara tradisional oleh keluarga-keluarga
jepang secara rumahan. Pertama kali dibuat oleh Endo Tomekichi di
tokonya yang bernama Aizu di Osaka. Bentuknya bulat seperti baso,
karena itu disebut juga baso panggang jepang (tako = octopus , yaki =
panggang) karena cara pembuatannya tidak digoreng dalam minyak yang
banyak, tetapi dipanggang dalam suatu cetakan setengah bulatan
kemudian dibalik-balik sehingga berbentuk bulatan penuh. Takoyaki ini
enak disantap panas-panas secara langsung atau sebagai lauk dengan
nasi. Bila dalam keadaan dingin, takoyaki akan lebih padat dan kenyal
seperti baso.
kalau dilihat dari gambarnya semua pada nikmat ya,hmmmm
ok selamat berwisata kuliner teman-teman!!!